本系统是一种利用超声换能器的高频振动在液体中产生的空化效应，对液体中物质进行超声处理的多用途仪器，可用于动植物组织、细胞、细菌、芽孢菌种的破碎，也可用在乳化、分离、分散、匀化、提取、清洗、脱气、加速化学反应及声动力治疗等。广泛应用于微生物学、生物化学、药物化学、农学、 制药、新能源、实验室等领域。
        基于超声波在液体中的“空化效应”，换能器通过变幅杆，在工具头顶部的液体中将电能转换成高强度的剪切力，形成高频率的交变水压强，使空腔迅速膨胀、爆炸将细胞击穿、击碎。
        超声波在液体中传播时，产生剧烈的扰动作用，使颗粒发生很大的加速度，从而相互碰撞或与器壁碰撞后达到破碎、乳化和分离的效果。